Middag
Fullkornswrap med tacofyllning av köttfärs, paprika, zucchini, lök, kvarg och sweet chili-sås. Till efterätt blev det en pudding på kaseinprotein med smak av vanilj och mosade bär.
Inte för att vara den som är den, men jösses vad jag lagar god mat!
Recept på tacowrap:
- sätt ugnen på 225°C.
- bryn nötfärs och gul lök.
- tillsätt tacokryddan.
- ha i paprika, sweet chilisås och en klick kvarg för att kladda ihop det smaskigt!
- blanda i zucchini sist eftersom den lätt blir överkokt.
- lägg i tacoköttfärsen i en fullkornstortilla och rulla ihop.
- garnera med lite ost uppepå.
- sätt in i ugnen i ca 10 min eller till wrapen blir krispig.
Kommentarer
Trackback
