elinoskarsson.blogg.se

Förut bakade jag ihop ett nytt bröd.
Jag använde mig på ett ungefär utav (uppdaterat recept):
4 ägg

3-4 dl vetegroddar

1-2 dl kruskakli

1 dl linfrö

1 dl sesamfrön

1 dl phsylliumfrön

250 gram kvarg

massor av kardemumma eller kanel
Olika nötter

2 bananer

 

Sätt ugnen på 200 °C.

Rör ihop de torra ingredienserna, ta sedan i kvargen, äggen o bananen och mosa ihop. Det kommer inte bli som en deg, utan mer torr o klumpig, så du har inte gjort fel om det är så.
Sedan kletar du ut det på en plåt, in i ugnen i ca 20 minuter och sedan sänker du allt eftersom. Jag brukar ha det inne i nästan en timme. Men du får pröva dig fram!